শীতকালে সর্দি-কাশির সমস্যা বেড়ে যায়। এ কথা সবার জানা। এসময় ইমিউনিটি সিস্টেম দুর্বল হয়ে পড়ে। তাই ভাইরাল সংক্রমণ সহজেই আক্রমণ করে। কিন্তু শুধু সর্দি-জ্বর নয়, শীতে নিশ্চুপে বাড়ে খারাপ কোলেস্টেরল।
এসময় উৎসব, বিয়ে লেগেই থাকে। অনিয়ন্ত্রিত খাওয়াদাওয়া প্রভাব ফেলে শরীরের ওপর। তাছাড়া শীতে কমে যায় শরীরচর্চার পরিমাণও সব মিলিয়ে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা ক্রমশ বাড়তে থাকে।
অনেকে মনে করে ফ্যাটজাতীয় খাবার বেশি খেলেই কোলেস্টেরল বেড়ে যায়। এই ধারণা পুরোপুরি ঠিক নয়। আপনার বিপাকহার যদি ভালো হয় তাহলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণেই থাকবে। কিন্তু যদি ডায়াবেটিস বা অন্য কোনো সমস্যা থাকে তাহলে কোলেস্টেরল বৃদ্ধির আশঙ্কা রয়েছে। কীভাবে শীতকালে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখবেন জানুন-
স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবার থেকে দূরে থাকুন
বিয়েবাড়ি মানে জম্পেশ গরুর মাংস, খাসির মাংস খাওয়া। তাই এসময় স্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে, এমন খাবার এড়িয়ে চলুন। অর্থাৎ, বাইরের ভাজাভুজি, ফ্যাটজাতীয় খাবার যতটা পারুন কম খান। তাহলে ব্যালেন্স হয়ে যাবে।
ফাইবার মাস্ট
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে অবশ্যই ফাইবার জাতীয় খাবার খেতে হবে। ফাইবার কোলেস্টেরলের পাশাপাশি রক্তে শর্করার মাত্রা এবং ওজন নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক। তাই যতই ভারী খাবার খান না কেন, পাশাপাশি তাজা শাকসবজি খেতে ভুলবেন না।
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড জরুরি
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং হার্টকে সুরক্ষিত রাখতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এজন্য মাছ, আখরোট, চিয়া সিডের মতো খাবার খেতে পারেন। এতে শরীরে পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটও প্রবেশ করবে।
শরীরচর্চার বিকল্প নেই
রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধির পাশাপাশি শীতে ওজন বাড়তে থাকে। তাই এই মৌসুমে শুধু ডায়েট নিয়ে সচেতন হলে চলবে না। রোজ শরীরচর্চাও করতে হবে। যতই দাওয়াত থাকুক, রোজ অন্তত ৩০ মিনিট ব্যায়াম করুন।
শীতকালে যেহেতু উৎসব, অনুষ্ঠান বেশি থাকে, তাই খাওয়াদাওয়াও বেশি হয়ে যায়। তবে খাওয়াদাওয়ায় রাশ টানলে একাধিক রোগের ঝুঁকি এড়াতে পারবেন। সীমিত খাবার খেতে চেষ্টা করুন। পাশাপাশি মদ্যপানের অভ্যাস এড়িয়ে চলুন। এতে কোলেস্টেরল বৃদ্ধির আশঙ্কা এড়াতে পারবেন।
